Belgia (Belgium)
Kraj sztuki flamandzkiej, czekolady i piwa to właśnie Belgia. Ten przepiękny i bardzo gościnny kraj przyciąga do siebie rok rocznie ok 5 milionów turystów. Najwięcej turystów przyjeżdża do stolicy kraju Brukseli, do największego po Rotterdamie protu morskiego Antwerpii oraz do uzdrowisk nadmorskich takich jak Spa czy Ostenda. Belgia oferuje spotkanie z malarstwem mistrzów flamandzkich i nie tylko w licznych muzeach czy wystawach. Zachowane do tej pory ślady dawnych kultur również przyciągają zwiedzających. Mieszkańców Belgii cechuje wielkie przywiązanie do tradycji. Przyjeżdżając tu w dowolnej porze roku natrafimy na pewno na jakieś święto lub wydarzenie. Czas wolny możemy poza zwiedzaniem oczywiście , poświecić na spacer, wycieczki rowerowe, uprawianie sportów wodnych- latem. Koniecznie musimy zdegustować czekoladę belgijska znaną na całym świecie, sławne piwo oraz probować kuchni tego regionu. Kuchnia belgijska jest bardzo urozmaicona. To tutaj wynaleziono frytki, które obecnie uznawane są za przysmak i przez Belgów serwowane są bardzo wiele równych sposobów. To tutaj wyhodowano cykorię- ówczesny substytut kawy i to tutaj serwowany jest fantastyczny gulasz z kurcząt zwany waterzooi. Mistrzowie kuchni z Belgii cieszą się dużym szacunkiem na całym świecie.
Belgowie oprócz czekolady kochają również piwo. To ich duma narodowa. Piwo pija się przy wszelkich okazjach. Poza renomowanymi markami jasnego pełnego - Jupiler, Maes czy la Stella Artois - każdy region słynie z lokalnych gatunków. Produkcji sprzyjają szczególnie specyficzne, dzikie szczepy drożdży unoszące się w powietrzu w niektórych regionach. Pozwalają one na wyrób piwa przy użyciu metody fermentacji spontanicznej. To proces niespotykany nigdzie indziej na świecie, prawdziwa specjalność Belgii. W ten sposób powstają piwa lambic i gueuze oraz owocowy kriek.
Belgia to przyjazny i gościnny kraj z mnóstwem atrakcji dla każdego. Zatem koniecznie należy to: serce europy i pokosztować odrobinę tego kojącego belgijskiego spokoju.